SAVVY1月号は1年ぶりのパン特集。

この1年の間にも、すてきなパン屋さんがたくさんできています。
ニュースな関西のパン事情を調査して、
個性あふれるパン屋さんをピックアップしました。
ぜひチェックしてみてくださいね！

大阪・福島の人気ベーカリーが阿波座にやってきた！

［大阪・阿波座］パネ　ポルチーニ　アワザノパンヤ

コンパクトな店内にもかかわらず、福島にある本店とほぼ変わらない40種前後のパンが並ぶこちら。

一番人気は、イタリア食堂[ポルチーニ]の名物で、12年前にベーカリーを始めるきっかけにもなったビッグサイズの塩フォカッチャや、“飲める”と言われるほど皮の薄いクリームパン、自家製シャルキュトリーを使うボリューミーなサンドイッチ類など、すぐそばの靭公園で食べるのにもぴったり！焼きたてパンが運ばれてくるのは11時と13時の2回。

近隣のファンからは「福島で行かずとも買える！」と好評で、なんと2023年早々には西区新町でも出店予定！

人気のふわふわパンがイベント以外でも手に入るように！

［神戸・須磨］ココベイクスタンド

神戸・須磨の住宅街にぽつり。月に2〜3日だけオープンするベイクショップは「OPEN」の看板を見つけたらラッキー！

イベント出店をメインにパンや焼き菓子を販売している木下透衣さんがガレージをリノベーションしてスタートしたお店の営業日を待ちわびるファンもたくさん。

国産小麦、キビ砂糖、平飼い卵、オーガニック栽培のフルーツや野菜などを使って作るパン・お菓子は、低温で焼き上げるふんわりとした食感で、なんとも幸せな気分に。そっとお裾分けしたくなる優しい味わいにほっこり。