山々に囲まれた丹波市山南町に栗園を持ち、一年を通して栗尽くしの洋菓子を提供する人気店が、丹波本店に次ぐ路面店をオープンした。これまで本店限定だったモンブランに加え、淀屋橋店限定のデセールが登場。取材時は丹波イチゴをぜいたくに使ったパフェが! 今後もフルーツの旬に合わせて、季節のデセールを提供していくそう。
イチゴソースでマリネしたくずもちにクランブル、イチゴ＆バニラアイスにサブレを重ね、食べ進めるうちに変化する食感も楽しい。丹波いちごのパフェ1,650円
メレンゲ、栗の渋皮煮を生クリームと栗のペーストで包み、空気を含ませることで口当たりは軽やか。丹波栗のしぼりたてモンブラン1,650円
本店とはがらりと方向性を変えたオフィス街ど真ん中の立地、ゆったりくつろげるようイートインスペースは広々と。さらにデセールのサイズもやや小さめに仕上げているので、一人での来店も心置きなく。
写真／桑名晴香 取材・文／SAVVY
店舗情報
中島大祥堂 淀屋橋店
- 電話番号06-6926-8152
- 住所大阪市中央区北浜3-2-23 新・大阪信愛ビル1F
- 営業時間10：00～19：00（カフェ～18：00LO）
- 定休日不定
- カード使用可
- 席数14
- アクセス各線淀屋橋駅から徒歩すぐ
※この記事は2025年5月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
