フォークで軽く触れただけで揺れるメレンゲの白い雲。京都老舗喫茶の愛されケーキは、ボリューミーな4層仕立て。食感で言うなら「4章仕立て」と表現できる。メレンゲは綿あめのように溶け、2層目のスポンジからはシロップがじゅわり、レモン果汁入りのカスタードクリームがぷるんと舌にのり、最後にパイ生地がサクッ。メレンゲにもレモン風味を加え、どこまでも爽やかな味わい。
1965年頃から続くイノダコーヒのレモンパイ 680円
2024年、“New Classical”をコンセプトに新装開店。レモンパイのお供には、イノダオリジナルの味・レモンアイスクリームがトッピングされたコーヒーフロートなんていかが？
写真／エレファント・タカ 取材・文／廣田彩香
店舗情報
イノダコーヒ 三条店イノダコーヒ さんじょうてん
- 電話番号075-223-0171
- 住所京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町69
- 営業時間10：00～18：30LO
- 定休日なし
- 席数91
- カード使用可
- アクセス地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分
※この記事は2025年4月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
