すてきな空間には、おいしいおやつがセットです　#1 神戸・塩屋［puro neue］

25.01.24

思わず写真に収めたくなるような、絵になる空間のカフェには、そこで過ごす時間を特別にしてくれる、絶品おやつが必ずあるんです!

神戸・塩屋
［puro neue（プーロノイエ）］

オウミキイチゴのセミフレッドとピスタチオアイスパフェ

滋賀のオウミ木イチゴと、ピスタチオのグリーンが色鮮やかな一皿。エルダーフラワーのゼリーにクッキーを合わせることで、さまざまな食感を同時に味わえるのも、皿盛りパフェならでは。1,600円（現在は滋賀県産いちごの苺みるくアイスとピスタチオアイスのパフェ）

ゆったりと座ってくつろげる、広々とした客席と緑豊かな小庭をガラス戸で仕切った店内で、時間を忘れてしまうようなひとときを過ごして。

坂の上の一軒家で楽しむ
穏やかな時間と、季節の一皿

塩屋の坂道にたたずむ一軒家で、カフェ［784 JUNCTION CAFE］の場所を受け継ぎ、神戸・六甲の菓子店［puro］が2店舗目をオープン。元料理人の店主・脇坂千紘さんが焼き菓子や、旬のフルーツをぜいたくに味わえるデセールやパフェなど、季節ごとのメニューを提供。また「この空間だからこそできることを」と花のワークショップやアクセサリーの展示、食事会なども不定期に開催する。山と海に囲まれた自然豊かな塩屋の町で、心安らぐ静かな空間に浸りながら味わうおやつ……最後の一口までぜひ堪能して。