ご近所のロースタリーカフェ［HAIKU COFFEE ROASTERS］での間借り営業やイベント出店で経験を積んできた吉岡 仁さんが実店舗をオープン。選んだのは、駐車場の一角に建つコンテナハウスというユニークな場所。DIYした店内には木のカウンターが置かれ、明るくリラックスした雰囲気に。自家焙煎のスペシャルティコーヒーは、日常に寄り添ったものから希少な味わいのものまで、常に5種類を用意。「コーヒーで人が集まり、ここがコミュニティのような場になれば」と、アートやファッションなど他ジャンルとのコラボイベントやワークショップも積極的に開催し、中崎町に新たな活気をもたらしている。
ドリップコーヒー600円。この日は果物のような爽やかでジューシーな香りと、さらりとした後口が楽しめるコロンビア。
甘さを控えたふわふわのドーナツ350円、アイストッピング150円。店内ではドリップのセミナーやカッピングイベントなども実施。
浅煎りを中心に豆の販売も。この日はコロンビア3,000円、エチオピア2,300円、ペルー1,900円、各150g。クールなパッケージでギフトにも最適。
写真／エレファント・タカ 取材・文／林 真央
店舗情報
PAUHANA COFFEEパウハナ コーヒー
- 電話番号080-6172-3217
- 住所大阪市北区中崎3-2-21
- 営業時間11：00～18：00
- 定休日火
- カード使用可
- 席数９、テラス８
- アクセス大阪メトロ中崎町駅から徒歩6分
※この記事は2024年10月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
