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おばんざい店やキンパ専門店を営んできた店主の大西玲奈さんによる韓国家庭料理のお店。「辛いだけでない韓国料理を知ってもらいたい」と、優しい味わいのパンチャン(おかず)や素材にこだわったキンパを提供する。ワインとのペアリングにも力を入れ、セレクトは[島之内フジマル醸造所]が担当。料理との相性を考えて厳選された同醸造所のワインをはじめ、国産ワイン、ヨーロッパ産ナチュールワインなどがそろう。一人でさくっとごはんはもちろん、ワインペアリングコース5,000円(料理のみ2,750円、ワインのみ2,250円)でゆっくり楽しむのもお薦め。

7種のおばんざい700円。右上から時計回りに、うずらとシシトウのチャンジョリム、チャプチェ、白菜キムチ、もやしのナムル、パプリカのナムル、チヂミ、ズッキーニのナムル。野菜の味を生かしたナムルには、白ワインがよく合う。

左から、[ダイヤモンド酒造]の2021シャンテYA 下岩崎甲州(白)グラス720円~、[島ノ内フジマル醸造所]の2022link(オレンジ)グラス1,060円、[リシャール・シュルラン]のNV ブリュット キュヴェ リオン(スパークリング)グラス1,260円。韓国料理に合うラインアップが並ぶ。

三重県産の五分づき玄米を使用したプルコギキンパ950円の中には、プルコギ、卵焼き、キュウリ、ニンジン、たくあん、エゴマの葉などの具材が盛りだくさん。プルコギを含むキンパ3種はテイクアウトも可。

写真/中部里保 取材・文/SAVVY

店舗情報
2023.11.28 OPEN! 大阪・長堀橋
younseul ユンスル
  • 電話番号
    06-6271-7373
  • 住所
    大阪市中央区南船場1-8-12 コーポ南船場1F
  • 営業時間
    11:00 ~ 16:00LO
  • 定休日
    土・日
  • クレジットカード利用
  • 席数
    18
  • アクセス
    大阪メトロ長堀橋駅から徒歩5分

※この記事は2024年2月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。

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