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神戸や大阪のビストロで腕を磨いた店主の植田康太さん。「忙しく過ごす日常からちょっと離れてゆったりできる場を」と住宅街の一画で、ランチ営業を主体としたビストロをオープン。

本日の鮮魚ロースト白ワインソース、地鶏カツレツ有機トマトソースなどメインが選べるランチ1,500円。

有機栽培野菜などを使用した前菜盛り合わせと本日のスープ、パン付き

お昼からアラカルトとワインも楽しむのもいいが、お薦めは月替わりのメイン6種から一つが選べるランチセット。ソースは世代を問わず親しんでもらえるようにと軽めに仕上げ、ボリュームがありながらもあっさりといただける工夫がうれしい。

店舗情報
神戸・西元町
Sabotageサボタージュ
  • 電話番号
    078-380-2581
  • 住所
    神戸市中央区北長狭通8-1-16
  • 営業時間
    11:00~16:00 (木〜土11:00~14:00、 17:00〜21:00)全てLO
  • 定休日
    週1回不定
  • 席数
    14
  • クレジットカード使用
    不可
  • アクセス
    阪神西元町駅から徒歩3分

※この記事は2023年11月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。

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