ベトナム雑貨店［ラクシュミー］が展開する、イエローとブルーの外観も鮮やかなカフェ。雑貨も販売し、オーナーが長年過ごしたベトナムで、ローカルファミリーから教わった現地の料理やスイーツがいただける。ライスペーパー、ニョクマム、チリソースといった食材は雑貨同様にベトナムで調達。国産肉、新鮮な野菜、特注のパンなどと組み合わせてフォー、ブンチャー、バインミーなど現地の味を再現。フルーツいっぱいで甘さ控えめ、やさしい味わいのチェーも食後にぜひ！

※この記事は2021年12月号からの転載です。