旧小学校が生きものと食について
学べる場所になりました！［NATURE STUDIO］

2015年に惜しまれつつも廃校となった湊山小学校が、コミュニティ型複合施設としてリスタート。「自然と暮らしをつくる」をコンセプトに、校舎をリノベーションした水族館やビール醸造所、校庭を再利用した緑豊かなガーデンなど、気軽に自然と触れ合える注目の新スポットに。
前編と後編に分けてご紹介します！

元体育館に神戸発の3軒が集います
2F［FOOD HALL］

体育館だった空間が広々としたフードホールに変身！ 別棟の蒸溜所のビールが味わえるカウンターやカレー店、パティスリーなど神戸の人気店3店が集う。

CURRY & CAFE マンドリル

県庁前に本店を構えるクラフトカレー店。店主が湊山小学校の卒業生だった縁で今回の出店が決まったそう。季節野菜のカレーをはじめ、9種から選べるカレー2種のセット850円のほか、タンドリーチキンなどの一品も。

open air ビアカウンター

施設内の醸造所で作るできたてのクラフトビール常時6種を提供。旬のホップやハーブなどを使ったビールが次々と登場し、訪れるたびに新しい味を楽しめる。愛らしいラベルの缶ビール各550円〜はお土産にもぴったり。

á la ringo あら、りんご

青森産リンゴのおいしさと魅力を発信するパティスリー。蜜紅玉をふんだんに使った香ばしいりんごパイ410円や、りんごのクランブル432円など、三宮の［神戸本店］でも人気の商品を厳選。隣接のファクトリーで商品作りを行っている。

四季を感じるマイクロブルワリー
1F［open air 湊山醸造所］

給食室だった空間を利用して作られたビール醸造所。神戸の地下水や産物、園内で育てているハーブなどを積極的に使ったビールを手掛ける。製造の際に出る麦芽かすを堆肥として活用するなど、資源の循環にも力を注ぐ。施設内の見学もOK。