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朝・昼・夜で楽しめる!
名店のスパイスをチャージ

by columbia8

北浜の名店が[エキマルシェ大阪]に新店舗をオープンという、ファンにうれしいニュース。朝8時からの営業で、名物のキーマカレーが朝ごはんとしても楽しめる! 「右手にスプーン、左手にししとう」の合言葉どおり、シシトウをかじりながら、その苦みを利用して複雑なスパイスの香りを楽しんで。11時からは米粉の麺とご飯で2度カレーを味わえるヌードルライスも登場。

キーマカレー 1,000円
ブイヨンスープに鶏のひき肉、30種類以上のスパイスを合わせたサラサラのルーが特徴的。辛みが増してきたら、セットのグレープフルーツジュースの酸味でリセットを。
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店舗情報
大阪・梅田
columbia8 コロンビアエイト
  • 電話番号
    06-6343-0068
  • 住所
    大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
  • 営業時間
    8:00~22:00LO 
  • 定休日
    不定
  • アクセス
    JR大阪駅から徒歩すぐ

いろんな味を重ねて楽しむ
奥深い南インド定食

by ERICK SOUTH

南インド料理ブームの火付け役ともなった東京の[ERICK SOUTH]が、西天満に続く関西2号店をオープン。豆と野菜を煮込んだサンバルや、酸味の利いたスープ・ラッサムなどがセットになったミールスをはじめ、カレーやビリヤニなど本場の味を気軽に楽しむことができる。野菜中心の内容もうれしく、豊かなスパイスの香りと食材が織り成す旨みがやみつきに。

ランチカレープレート(カレー4種) 1,242円
濃厚なバターチキンカレーやココナツが香るキーマカレーなど。日替わりを含む9種ものカレーから好きな組み合わせを選んで。サラダとパパドも付いて、ボリューム満点!

ランチミールス(カレー2種) 1,400円
好きなカレーを選び、豆カレーやサンバル、ラッサムなど数種類の味をバスマティライスでいただく南インド定番の定食。少しずつ混ぜて食べることで、味わいが増していく。

店舗情報
大阪・梅田
ERICK SOUTHエリックサウス
  • 電話番号
    06-6136-7004
  • 住所
    大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1
  • 営業時間
    11:00~21:00LO
  • 定休日
    不定
  • アクセス
    JR大阪駅から徒歩3分
※この記事は2022年10月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
写真/わたなべよしこ エレファント・タカ 取材・文/林真央
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SAVVY 2022年11月号
発売日 2022年9月22日(木)定 価 820円(税込)