朝・昼・夜で楽しめる！
名店のスパイスをチャージ

by columbia8

北浜の名店が［エキマルシェ大阪］に新店舗をオープンという、ファンにうれしいニュース。朝8時からの営業で、名物のキーマカレーが朝ごはんとしても楽しめる! 「右手にスプーン、左手にししとう」の合言葉どおり、シシトウをかじりながら、その苦みを利用して複雑なスパイスの香りを楽しんで。11時からは米粉の麺とご飯で2度カレーを味わえるヌードルライスも登場。

いろんな味を重ねて楽しむ
奥深い南インド定食

by ERICK SOUTH

南インド料理ブームの火付け役ともなった東京の［ERICK SOUTH］が、西天満に続く関西2号店をオープン。豆と野菜を煮込んだサンバルや、酸味の利いたスープ・ラッサムなどがセットになったミールスをはじめ、カレーやビリヤニなど本場の味を気軽に楽しむことができる。野菜中心の内容もうれしく、豊かなスパイスの香りと食材が織り成す旨みがやみつきに。