SAVVY.jp連載。料理好きの中学生ほろが、部活が終わってから作る料理のアレコレをのぞき見します。

1月7日（水）
お節のために今年もローストビーフを作りました。
1年ぶりだったので、すっかりレシピを忘れてて、
凧糸で肉を巻くと思っていたけれど……、
それはチャーシューでした。
お肉を焼いている途中に、いとこから電話がかかってきたので、
話しながら焼いたけれどなんとかうまく仕上がりました。
しょう油やおろしニンニクなどを混ぜたソースもおいしかったです。

著者

ほろ

陶芸家の両親を持つ京都在住の中学生。マンガ『パラダイス・カフェ』（ひうらさとる著）を読んだことをきっかけに料理をするように。将来の夢はパティシエで、料理人への第一歩として投稿をスタート。得意料理はチャーハン！

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