梅田のスイーツショップには、キャラメル味がいっぱい!
専門店も新しく誕生して、キャラメル味との出合いがさらにバラエティ豊かに。
人気の秘密をひもときつつ、多様なキャラメルスイーツをご紹介します。

［THE CARAMEL CROWN］広報担当・山中菜々子さんに聞きました

関西人がキャラメル好きって本当ですか?

Q. 関西にキャラメル専門店を開店したきっかけは?
「ねんりん家」でキャラメル味のバームクーヘンを販売したところ、大阪だけ飛び抜けて売上が良いことに気付きました。大阪はお好み焼きやたこ焼きといった“ソース文化”の街なこともあり、キャラメルのとろりと濃厚な味が好まれるのでは!? と思い、専門店の出店を決めました。

Q. 関西人に好まれるキャラメル味ってありますか?
ラム酒が香るような味よりも、バターの効いた王道のキャラメル味が人気です。また、お客さまに「このキャラメルは硬い？」とよく聞かれ、生食感でとろっとしていることをお伝えすると、手に取っていただけることが多いので、関西の方はとろっとした食感がお好みだと感じました。

Q. 関西での反応はいかがですか?
大阪のお客さまは買い物の際に積極的にスタッフと会話し、感想を伝えてくださる方が多いのでうれしいですね。今後も大阪・関西圏のお客さまにしっかりと楽しんでいただいて、「関西でしか買えないおいしいキャラメルスイーツ」として愛されるようになりたいと思っています。

■ ［THE CARAMEL CROWN］の
キャラメルスイーツ4選

阪急うめだ本店B1
［THE CARAMEL CROWN（ザ　キャラメル　クラウン）］

☑THE バターキャラメルサンド
バターサブレをかんだ瞬間、キャラメルがとろりとあふれる新食感のバターサンド。とろとろなバターキャラメルの塊を丸ごとフォンダンでくるむ“メルティローブ製法”で、出来たての軟らかさが楽しめる。5個入り1,188円

☑キャラメルケーキ
濃厚仕立てのビターキャラメルペーストを、しっとりジューシーなバターキャラメルケーキで包んで焼き上げる、王冠型が愛らしいミニケーキ。ベースに忍ばせたサクッと食感のタルト生地もアクセントに。4個入り1,134円

☑キャラメルミルフィーユ
主役は、とろけるような軟らかさに仕立てた優しい甘さのバターキャラメルショコラクリーム。アーモンドスライスをまぶして焼き上げた108層のパイ生地が、クリームのほろ苦い香ばしさを一層盛り上げてくれる。5個入り1,080円

☑キャラメルフォンデュ・チーズケーキメルティクラウン
自家製バターキャラメルソースを包んだクリームチーズケーキを、キャラメルカスタードを詰めたタルトに重ね、温めたキャラメルソースを流しかけた一品。表面を直火でブリュレすることで、ほのかな香ばしさも。3個入り1,998円

THE CARAMEL CROWN（ザ　キャラメル　クラウン）
電話番号：06-6361-1381
住所：大阪市北区角田町8−7　阪急うめだ本店B1
営業時間：10：00〜20：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.caramelcrown.jp

■ まだまたあります!
梅田エリアのキャラメルスイーツ9選

阪急うめだ本店B1
☑［おさつどきっ］のキャラメル味
サツマイモのおいしさをとことん追求した「おさつどきっ」のプレミアム版。国産のサツマイモ・黄金千貫を使用し、通常の約1,5倍の厚切り＆ザクザク食感に。サツマイモの自然な甘みと発酵バター＆甘く香ばしいキャラメルのコクが調和し、食べる手が止まらない！648円

おさつどきっ
電話番号：0120-653-910
住所：大阪市北区角田町8−7　阪急うめだ本店B1
営業時間：10：00〜20：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.uha-mikakuto.co.jp

阪急うめだ本店B1
☑［ねんりん家　阪急うめだ店］の
バウムブリュレ〜焦がしキャラメル〜
シグネチャースイーツの「マウントバーム しっかり芽」に、キャラメルをとろりとかけて、カリッと香ばしいブリュレ仕立てに。コク深いバター風味のバームクーヘンと、キャラメルの濃厚なコクが絡み合う、リッチな味わい。15時からのみ販売する［阪急うめだ本店］限定品。1,188円

ねんりん家　阪急うめだ店
電話番号：06-6361-1381
住所：大阪市北区角田町8−7　阪急うめだ本店B1
営業時間：10：00〜20：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩すぐ
Instagram：https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/

阪急うめだ本店B1
☑［HAPPY Turn’s（ハッピーターンズ）］の
キャラメルショコラ
みんな大好き、亀田製菓の「ハッピーターン」がギフト仕様に。サクサク感がUPし、国産米のサクサクとした生地とたっぷりのパウダーが一緒に溶けていく繊細な食感を実現。仏産ロレーヌ岩塩が、ほろ苦いキャラメルショコラのコクと甘さを一層引き立てる。10個入り692円

HAPPY Turn’s（ハッピーターンズ）
電話番号：06-6361-1381
住所：大阪市北区角田町8−7　阪急うめだ本店B1
営業時間：10：00〜20：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.happyturn.com/happyturns/

ルクアイーレ2Ｆ
☑［GOOD NEWS OSAKA（グッド　ニュース　オオサカ）］の
バターのいとこ 塩キャラメル味
無脂肪乳を利活用して作ったミルク感たっぷりのジャムと濃厚＆ビターなミルクキャラメルクリームを、芳じゅんなバターが香る歯切れのよいゴーフレット生地でサンド。塩気をきりっと利かせたリッチな大人の味わいで、しっとりとした食感もポイント。3枚入り972円

GOOD NEWS OSAKA（グッド　ニュース　オオサカ）
電話番号：06-6151-2138
住所：大阪市北区梅田3−1−3　ルクアイーレ2Ｆ
営業時間：10：30〜20：30
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：JR大阪駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://gooooodnews.com

グランフロント大阪南館1F
☑［パティスリーGIN NO MORI　グランフロント大阪店（ギンノモリ）］の
キャラメルオレンジのパウンドケーキ
自家製キャラメルソースを生地にたっぷり絡めて焼き上げたパウンドケーキ。しっとり軟らかな生地と、キャラメルのビターなコクが合わさり、たまらないおいしさに。天面にオレンジのシロップ煮をたっぷりと敷き詰めた華やかなルックスで、手土産にもお薦め。2,139円

パティスリーGIN NO MORI　グランフロント大阪店（ギンノモリ）
電話番号：06-6147-3755　
住所：大阪市北区大深町4−20　グランフロント大阪南館1階
営業時間：10：00〜21：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：JR大阪駅から徒歩3分
公式ホームページ：https://ginnomori.info/patisserie/

阪急梅田本店B1
☑［CUSTA　阪急梅田本店（カスタ）］の
キャラメルガレット
モロゾフが手がける、素材と製法にこだわったカスタードスイーツ専門店。一番人気は、“持ち運べるカスタードプリン”をイメージして、卵の風味豊かなクッキーでほろ苦いキャラメルフィリングを包みこんだキャラメルガレット。かわいい缶入りでギフトにも◎。8個入り1,296円

CUSTA　阪急梅田本店（カスタ）
電話番号：06-6345-1201
住所：大阪市北区梅田1−13−13　阪急梅田本店B1
営業時間：10：00〜20：00　
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.morozoff.co.jp

大丸梅田店B1
☑［P.P HAKKO（プチプランスハッコウ）］の
キャラメルバトン発酵バター
発酵素材×厳選素材の新たなおいしさを提案するブランド。発酵バターを使用した風味豊かなクッキー生地に、キャラメリゼしたアーモンドをまとわせたスティックサブレ。細かく砕いたキャラメルアーモンドのザクザク感と、ほろっとした生地の食感が楽しい。5本入り972円

P.P HAKKO（プチプランスハッコウ）
電話番号：050-1780-0000
住所：大阪市北区梅田3−1−1　大丸梅田店B1
営業時間：10：00〜20：00
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：JR大阪駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.petit-prince.co.jp/hakko

大丸梅田店B1
☑［HillValley　大丸梅田店（ヒルバレー）］の
ピュアゴールドキャラメル
グルメポップコーンの先駆けとなる専門店。ブラウンシュガーとバターをベースに、秘伝のレシピで作られたキャラメルで一粒ずつコーティング。カリッとした食感と、口いっぱいに広がるキャラメルの豊かな風味が楽しめる。オイル不使用で、口当たりも軽やか。700円

HillValley　大丸梅田店（ヒルバレー）
電話番号：050-1780-0000　
住所：大阪市北区梅田3−1−1　大丸梅田店B1
営業時間：10：00〜20：00
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：JR大阪駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.hillvalley.jp

エキマルシェ大阪1F
☑［立町カヌレ　OSA（たてまちカヌレ）］の
キャラメル
広島発のカヌレ専門店には、広島産レモンを使用したシトロンなどの８種の定番フレーバーに加え、月ごとに季節限定のカヌレがスタンバイ。人気のキャラメルは、しっとりとした生地にほろ苦さのあるキャラメルソースがよくなじむ。8個入り2,450円

立町カヌレ OSA（たてまちカヌレ）
電話番号：06-6136-3606　
住所：大阪市北区梅田3−1−1　エキマルシェ大阪1F
営業時間：11：00〜22：00
定休日：不定　
クレジットカード使用：可　
アクセス：JR大阪駅から徒歩すぐ
公式ホームページ：https://www.castagna.co.jp/cannele/

写真／沖本 明　取材・文／下川あづ紗

※この記事は2025年10月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。