白川疏水沿いの半地下のコーヒー専門店。店主の石倉源太さんは、仁王門通［ニューオーモン］での間借り営業を経て自店をオープンした。店内は、びしっとミニマル、というより余計なものがない自然体のさじ加減で、それがやけに落ち着く。コーヒーはシングルオリジンやブレンドなどを交えつつ自家焙煎。ネルドリップの“濃いめ”、ペーパーの“かるめ”などを選ぶことができる。レコードに耳を傾けつつ、じっくり自分を整える時間が過ごせるはず。
コーヒー600円～。“濃いめ”は香りが濃厚ながら、柔らかな後味。温度変化によって生まれる香りのグラデーションも楽しんで。
写真／エレファント・タカ 取材・文／中村悠介
店舗情報
み空みそら
- 電話番号なし
- 住所京都市左京区北白川久保田町28-1 1F
- 営業時間11：00～20：30
- 定休日不定
- 席数12
- カード使用不可
- アクセス市バス「銀閣寺道」バス停から徒歩3分
※この記事は2025年4月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
