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SAVVY.jp連載。料理好きの小学生ほろが、宿題終わってから作る料理のアレコレをのぞき見します。

3月5日(水)
『舞妓さんちのまかないさん』という漫画を読んでいます。
そこで出てくる洋食屋さんのハンバーグが食べたくなって作ってみました。
表面がちょっと焦げたけどソースをかけると香ばしかったです。
次は火力と時間を変えてもうすこしうまく焼いてみたいです。

ほろちゃんパパより
「サンタさんにもらった漫画、
京都が舞台なので私たちも一緒に楽しんでいます。
登場人物のひとりである健太は、
青森から出てきて出町辺りにある洋食屋さんで修業中。
彼が最初に練習するこのメニューに触発され、我もと合挽肉を捏ねる娘。
手跡が残りやすい食べものだからか、ハンバーグってなんだか心あたたまりますね。
焦げ目もまたその料理へと向かう思いのようで愛おしいです。」
著者

ほろ

陶芸家の両親を持つ京都在住の小学生。マンガ『パラダイス・カフェ』(ひうらさとる著)を読んだことをきっかけに料理をするように。将来の夢はパティシエで、料理人への第一歩として投稿をスタート。得意料理はチャーハン!

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※過去記事は、ハッシュタグ #ほろの料理スナップ をクリック

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SAVVY5月号『北浜・中之島』
発売日:2025年3月22日(土)定 価:900円(税込)