個性的な店舗が建ち並ぶ東大路通から少し入った路地にたたずむカフェ。かつて、出町柳のカフェ［蒼々として］を任されていた中島桃子さんが「自分で一から店を作りたくて」とオープンした。古民家を改装し、こぢんまりとした間口ながら、太いはりや小屋裏を露わにした空間には自然光が差し込み、とても開放的。エチオピア産のフェアトレード品を焙煎する神奈川のロースター［マエジマコーヒー］から豆を取り寄せるコーヒーと共に、新鮮な旬の野菜を使ったキッシュや十数種にものぼる焼き菓子をゆっくり楽しんで。
異なる食感が楽しめるよう、ニンジンはすりおろしたものと細切りにしたものをミックス。ナッツ類を加えてシナモンなどを利かせた、ナチュラルな甘みの中にスパイシーさが漂うキャロットケーキ550円。コーヒー550円
自家製ロースハムとホウレンソウ、チーズをたっぷりのせたキッシュ。サラダとスープ付、1,000円。左、ロールケーキやパウンドケーキなどは全てテイクアウトできるのもうれしい。
写真／原祥子 取材・文／小林明子
店舗情報
蒼然そうぜん
- 電話番号なし
- 住所京都市左京区一乗寺払殿町31-7
- 営業時間11：00～19：00
- 定休日不定
- 席数10
- カード使用可
- アクセス叡電一乗寺駅から徒歩5分
※この記事は2025年4月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
