エスニックな点心でフライング飲みの至福の時間

24.12.25

注目の出町柳北エリアに誕生したこちらでいただけるのは、エスニック好きの店主・中本はるさん（上写真）が手掛ける点心。季節の野菜をたっぷり使って作るシューマイや水餃子はほっこり滋味深く、小皿料理はスパイスや薬味でパンチを利かせて……と、めりはりのある品々が胃袋をつかむ。「私自身“少食だけどくいしんぼ”なので、少しずついろいろと楽しんでもらいたくて」と、シューマイなら1個ずつ違う種類でも2個からオーダーOKという気軽さも魅力。エキゾチックだけどどこかに和を感じる味わいに、ラムやジン、焼酎といった国産蒸留酒を合わせたい。高野川沿いのグッドロケーションで、ゆるゆる心地良い昼酒のひとときを。

上から時計回りに、紹興酒レーズンクリームチーズと焼き八ツ橋650円。紹興酒に漬けたレーズンと甘いシナモン香る八ツ橋が出合い、複雑な風味に。原木しいたけ、里山れんこん、有機黒米などさまざまな味わいと食感が楽しい焼売1個290円。ぴりっと爽快な辛さとうま味のウンパイロウソースが癖になる、かつおたたき生春巻550円。羊肉セロリの水餃子800円は、大原・音吹畑の新鮮なパクチーをたっぷりと。