滋賀・大津で人気のチョコレートショップが、カフェ併設の京都店をオープン。「本店も琵琶湖近くにあって、水辺の空気感が好きで」というシェフショコラティエ・吉野智和(上写真左)さんの思いから、場所は鴨川沿いの古民家を選んだ。
1階はショップに、2階のカフェでは川を眺めながらチョコレートを生かしたメニューが楽しめる。ブラウニーケーキやガトーショコラなどのケーキに加え、見逃せないのが1年かけて試作を重ねたチョコレートドーナツ。低温長時間発酵のもちもちの生地に、自家製のピュアチョコレートをディップしたり、板チョコを挟んだり、バラエティに富んだ10種が並ぶ。濃密なホットチョコレートとの相性も抜群!
バニラアイスをのせ、さらにチョコレートソースをかけて仕上げるチョコホリックブラウニーケーキ800円。とろりからパリパリに変わるソースの食感も楽しんで。
ホットチョコレートドリンク600円。懐かしさを感じさせる空間は、解体された遊郭の建具を再利用。
左から、クランチで食感をプラスしたミルクチョコレート320円。抹茶チョコレート320円は大津の老舗[中川誠盛堂茶舗]の香り高い抹茶を使用し、黒豆をトッピング。ミルクチョコのタブレットと発酵バターを挟んだ、罪深いおいしさの板チョコ&バター420円
写真/田中陽介 取材・文/エレファント・タカ
店舗情報
THE SMILE CHOCOLATE CAFE &ザ スマイル チョコレート カフェ アンド
- 電話番号075-708-8730
- 住所京都市下京区加茂川端六軒町下ル八ツ柳町351-1
- 営業時間10:00~18:00(イートイン〜17:30LO)
- 定休日水&12/30〜1/3
- カード使用可
- 席数16
- アクセス京阪清水五条駅から徒歩5分
※この記事は2025年2月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。