ニューヨーク・ブルックリン発、日本人オーナーが営む創作サンド専門店。具材が詰まった食べ応え抜群のサンドイッチは、とんかつやコロッケなど、日本の食文化を取り入れた全4種類。注文が入ってから揚げる一番人気のとんかつサンドは、塩こうじに一晩漬け込んでうま味と軟らかさを引き立てたロースと肩ロースをダブルで使用。赤酢を利かせた自家製ソースでさっぱりといただける。利き酒師の店主・中村盛紀さんが厳選した日本酒もそろい、サンドイッチを片手に昼飲みするのもお薦め。キャッチーな柄の包み紙も、魅力のひとつだ。
薄切りパンを使うことで具材の存在感を強調。豪快に頬張りたいとんかつサンド1,400円。名物のホームメイドゆずジンジャーエール600円。テイクアウトももちろんOK。
「日本酒の面白さを感じてほしい」と、個性的な味わいの銘柄が常時10種類ほどスタンバイ。
奥のカウンターで乾杯しよう!
写真／原 祥子 取材・文／六車優花
店舗情報
Taku Sandoタク サンド
- 電話番号075-741-6924
- 住所京都市中京区御幸町通三条下ル海老屋町327
- 営業時間12：00～20：00
- 定休日月・火
- カード使用可
- 席数12、スタンディング約5名
- アクセス阪急京都河原町駅から徒歩8分
※この記事は2024年12月号からの転載です。記事に掲載されている情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
