ニューオープン、移転、リニューアルなど、
梅田の中心部は、今年もニュースが盛りだくさん。
おやつ、ごはん、ファッションに分けて13のトピックをご紹介します!
vol.9 ~ごはん~
昼も夜も鴨肉料理をもっと気軽に！
割烹料理店の名物を、ランチ遣い＆さくっと飲みの二刀流で。
グランフロント大阪［スタンド藤乃］
“そば飲み”スタイルで
名店の味を一人占め!
河内鴨と手打ちそばで知られる大阪・福島の割烹料理店［藤乃］が「よりカジュアルに楽しめるように」と、カウンター席のみの新店をオープン。本店でもおなじみの鴨肉のそばをはじめ、ディナーメニューにはおばんざいや一人用の鴨鍋もスタンバイ。料理と相性ぴったりな地酒やワインなども取りそろえ、昼夜問わずお一人さまでもふらっと立ち寄りやすいのがうれしい。
お酒のアテにぴったりなおばんざいはその時々で8種類ほどを用意。取材時は、河内鴨のロースジャーキーや炙りしめサバ、カツオのなまり節など。1,600円。 冷酒600円～
朝絞めの新鮮な河内鴨を卵でとじた親子丼に、好きなそばが選べるランチセット1,650円。＋400円の鴨せいろは、カツオや昆布、シイタケでとっただしをつけ汁に。鴨肉のうま味と香りが加わり、冷たくコシのあるそばに箸が進む。
写真／エレファント・タカ 取材・文／林真央
店舗情報
スタンド藤乃
- 電話番号06-6147-5000
- 住所大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1
- 営業時間11：00～21：30（ランチ〜14：00）共にLO
- 定休日不定
- カード使用可
- 席数14
- アクセスJR大阪駅から徒歩3分
※この記事は2024年10月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
