種類豊富で悩ましい!
朝昼夜で、異なる味わいが楽しめる
三宮［ベーカリーバカンス］の次なる展開は、なんとクロワッサンの専門店。外はさっくり、中はしっとりの絶妙食感が後を引く生地には、1号店と同じく自社農園で育てたこだわりの小麦粉を使用。焼き方や具材で食感や味わいにも変化を持たせ、ひと口目に感じるインパクトと食べ飽きないバランスを両立している。常時20種のラインアップがそろい、朝はちょっぴり甘め、昼はガッツリ系、夜はお酒にも合うような大人味……と、朝・昼・晩で異なる顔ぶれも登場する。店内にはコーヒースタンドが併設され、栄町［LIMA COFFEE］のオリジナルブレンドを販売。今回は3回に分けて、30種類のクロワッサンを紹介します！
※パンの種類は季節や時間帯により異なります。
まずはコレから食べて
クロワッサン
小麦粉の芳醇な香りを生かし、甘さは控えめに。飽きのこない定番の味は、そのままでもアレンジしても。259円
生地を存分に味わうなら
ミニ・クロワッサン
定番のクロワッサンをミニサイズで。小ぶりサイズだから、毎日のおやつやちょっとした手土産にもぴったり。162円
クロワッサン・キューブ
四角い型で焼き上げることで、外はカリカリ、中はしっとりの新食感に。チーズやハムとの相性も抜群！302円
クイニーアマン
カリッ＆ジュワ～の食感がクセになる、フランスの伝統的な菓子パン。紅茶やコーヒーと、ティータイムにおすすめ。324円
ごはん系クロワッサンなら
チリコンカンデニッシュ
ピリリとしたチリコンカンの刺激を、バターが香る生地の旨みで包み込んで。ビールが進む、シェフ渾身の新作。324円
豚トロ・クロワッサン
ジューシーなポークソーセージを味わう、ガッツリ系クロワッサン。子どもから大人まで、みんなが大満足の味！ 324円
クロワッサン・クロックムッシュ
ごはんパンの定番クロックムッシュ。クロワッサンの風味が合わされば、ちょっとリッチなテイストにグレードアップ。324円
明太子カマンベール
明太子もチーズもたっぷりと惜しみなく使った贅沢クロワッサン。バターがほのかに香り、より味わい深く。334円
ニュースタンダードになる!?
アイスコーヒー × クロワッサン
ごくごく飲める、爽やかなコールドブリュー500円。本場フランスでは定番の組み合わせを楽しんで！
次は、甘党向けデザートクロワッサン！ #2へ（5/6（金）8：00公開予定）
写真／沖本明 取材・文／原田麻衣子
※この記事は2021年11月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
店舗情報
ル・クロワッサン・ド・バカンス
- 電話番号078-262-1277
- 住所神戸市中央区御幸通5-2-2 慶ビル1F
- 営業時間7：30～20：00※売り切れ次第終了
- 定休日水
- アクセスJR三ノ宮駅、各線神戸三宮駅から徒歩5分
