長年飲食業界で活躍してきた店主・ノブさんによるオーガニックフードの専門店。「コロナ禍をきっかけに家庭での食事に目を向けるようになり、改めて食品の大切さを考えるようになりました」。雑貨店のようなナチュラルなたたずまいの店内には、全国から厳選した調味料や有機野菜、神戸産のクラフトビールなど多彩な品が並ぶ。冷凍食品やアイスといった日常的に楽しめる品も充実しており、コンビニのような気軽さで手に取れるのがうれしい。「あまりストイックに考え過ぎず、おいしそうと思ったものを自由に選んで」とノブさん。金・土曜の夜には近所のカフェを間借りし、店の食材を使ったおつまみを提供する居酒屋営業も。
しょうゆや酢、みそなど調味料も充実の品ぞろえ。「まずは調味料からオーガニックに」と手に取る人も多いそう。
滋賀県で自然栽培された大豆のみを使用した、ヴィーガンフレンドリーな豆乳アイス「moon」各432円。糀甘酒やアップルパイなどフレーバーが豊富。
神戸・湊川のブルワリー［Open air］のクラフトビール各638円は種類豊富にスタンバイ。
左から、佐賀県で無農薬栽培されたトウガラシを使い、かんきつの香りも爽やかな無添加七味唐辛子「唯七味」1,170円。兵庫・大徳醤油の無添加ゆずポン酢500㎖ 907円
写真／エレファント・タカ 取材・文／下川あづ紗
店舗情報
トロマチ商店とろまちしょうてん
- 電話番号06-6430-9338
- 住所尼崎市武庫元町2-17-19
- 営業時間10：00～19：00
- 定休日日
- カード使用可
- アクセス阪神バス「武庫元町」バス停から徒歩すぐ
※この記事は2024年7月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
