扉を開けると、ハッピーオーラ全開で明るく迎えてくれる、店主のキュウデンさん。開店のきっかけは、「環境を変えたいという思いと、会社員時代に、飲み屋さんで仕事の相談を聞いてもらってすっきりしていたように、誰かのそんな存在になれたらいいなという思いから」。一念発起して誰もが気軽に遊びに来たくなるような場所を作った。沖縄のこだま土・荏原麻理さんのやちむんなど、自身の好きな物をそろえた空間には、六甲の［BREAD DAYS］の食パンで作る野菜たっぷり＆栄養満点のサンドウィッチとスープのランチに、チーズケーキやパウンドケーキなどのスイーツ、お酒を飲みたい人のために、クラフトジンもスタンバイ。カフェ遣いもちょっと一杯でも「ヤッホー! 」と訪れてみて。
ランチに数量限定で出すスープとサンドウィッチの週替わりプレート。取材時は、ユズコショウ風味のチキン、マリネしたニンジン、サニーレタスのサンドウィッチに、ブロッコリーのポタージュなどを合わせて。1,200円
上から、明石のコーヒースタンド［Youth Coffee］の豆を使い、深煎りで少し酸味を出したYYブレンド。ポルトガル製の型で作る硬めのプリンは、六甲の山々を思わせる形に仕上げる。各500円
懐かしのメロンクリームソーダ650円
写真／エレファント・タカ 取材・文／西村円香
店舗情報
ヤッホーヤマビコ
- 電話番号なし
- 住所神戸市灘区山田町3-2-26 六甲SKビル2F
- 営業時間11：30～17：00（ランチ～15：00LO）
- 定休日月・火＆不定
- カード使用可
- 席数9
- アクセス阪急六甲駅から徒歩3分
※この記事は2024年7月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
