酒場的なエッセンスを加えたイタリア料理を。大阪・天神橋筋六丁目［PotaLa（ポタラ）］
11年前、修業先の［ポンテベッキオ］で出会った福田直也さんと田中大貴さんがタッグを組み、自店を開いた。自慢のパスタや炭火焼きの肉料理を筆頭に、しっかりと食事がいただけるのはもちろん、二人そろってお酒好きなこともあり、ワイン1杯からちょい飲みも大歓迎。
手前から、自家製サルシッチャ じゃがいもピューレ1,320円。キウイやオレンジの皮、木の芽が爽やかさを添えるカンパチカルパッチョ1,320円。
仔羊のスパイス餃子やホタテとバイ貝のジェノヴェゼ春巻きなど、イタリア料理に酒場的なエッセンスを加えたボーダレスな小皿料理もお見逃しなく。
ニンニクや塩加減が絶妙な、揚げなす 自家製パンチェッタ アマトリチャーナ1,540円
写真／原 祥子 取材・文／天野準子
店舗情報
PotaLaポタラ
- 電話番号06-6867-7674
- 住所大阪市北区菅栄町13-19 TENROCK1C
- 営業時間16：00～23：00LO
- 定休日不定
- クレジットカード使用可
- アクセス大阪メトロ天神橋筋六丁目駅から徒歩すぐ
※この記事は2023年9月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
