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 「子育て世代がゆっくりくつろげる場にしたいと思って店名をつけました」と話すオーナーの川島翔太さん。ベーシックなトマトソースから、季節限定、揚げピッツァ、果物やマシュマロ入りのドルチェピッツァまで、常に30種近いナポリピッツアを手作りする。北海道産の強力粉「春のいぶき」に全粒粉を加えて手ごねする生地は、低温で一晩熟成。500℃前後に保つ窯に入れ、短時間で香ばしく焼き上げる。フルサイズのピッツァとドルチェピッツアが各1枚選べ、サラダやドリンクがつく、2名シェア用のお得セット3300円も人気。

果肉感を残した自家製トマトソース、輪切りにした国産レモンからあふれ出す果汁、粗挽きソーセージと香ばしい生地のコンビネーションがたまらない名物ピッツァ。25センチのフルサイズ1,650円

店内のあちこちに飾られているドライフラワーは、川島さんの奥様が手作りしたもの。
店舗情報
滋賀・守山
Cafe Mother Houseカフェマザーハウス
  • 電話番号
    077-509-8340
  • 住所
    守山市梅田町6-6
  • 営業時間
    11:00~18:00LO
  • 定休日
    不定
  • アクセス
    JR守山駅から徒歩5分
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