気になる！話題のランチ
SAVVY7月号は、一冊丸ごとランチ特集！
『みんなのランチ手帖』をテーマに、
大阪、京都、神戸、奈良、滋賀の
洋食、中国・韓国料理、カレー、エスニック、和食などなど
さまざまなジャンルのイマドキランチを集めました。
そんな最新号から、“いま食べたい! 2023年の話題のランチ”をご紹介。
ちょこちょこ、あれこれ食べられる台湾定食
神戸・新在家にある南台湾出身の水墨画作家・料理活動家のリン・シエさんによる台湾食養生ごはんと点心のお店がリニューアル！「アートを散りばめた空間に身を置いて、心身が気持ちよく整うスペースになれば」と、昨年11月に、リンさんの水墨画作品を展示するギャラリーとカフェスペース、テイクアウトカウンターを新設した。
薬膳月ノ子特餐2,200円。滷肉飯（ルーローファン）は神戸ポークの希少な軟骨部分と赤身肉を8時間じっくりと煮込む。別皿での提供なのでお好みでご飯にのせながらいただいて。ほか、豆モヤシと鶏レバーの和え物や、たっぷりのショウガと骨付き鶏、季節の野菜を煮込んだ食養生スープなど。
メニューもこれまでは単品が基本だったが、「ゆっくりと食事を楽しんでほしい」と前菜プレートと食養生スープに、人気のルーローハンやジーローハン、ルーロービーフンといった３種から選べるメインと、点心、ドリンクをコース仕立てで楽しめる薬膳月ノ子特餐が登場。化学調味料不使用で、食材のうま味を引き出した優しい味わいに、心も体も癒やされて！
店内ではリンさんが絵付けをした食器の販売も。
リニューアルした外観には、テイクアウト用の窓が完成。
撮影／エレファント・タカ
店舗情報
小宇宙食堂しょううちゅうしょくどう
- 電話番号078-223-8376
- 住所神戸市灘区友田町1-4-19-2
- 営業時間11：00～14：30（土・日・祝9：00～10：30、11：00～18：30）全てLO
- 定休日水（祝の場合は営業）
- アクセス阪神新在家駅から徒歩7分
※この記事は2023年7月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。
