気になる！話題のランチ

SAVVY7月号は、一冊丸ごとランチ特集！
『みんなのランチ手帖』をテーマに、
大阪、京都、神戸、奈良、滋賀の
洋食、中国・韓国料理、カレー、エスニック、和食などなど
さまざまなジャンルのイマドキランチを集めました。
そんな最新号から、“いま食べたい! 2023年の話題のランチ”をご紹介。

まるでフランス!? な空間で食べるガレットが話題！

新町のカフェ［シェ・ドゥーヴル］が、人気メニューだったガレットの専門店をスタート。「ガレットをアペリティフにぴったりのシードルと一緒に気軽に楽しんでもらえたら」と店主の小谷廣代さん。食事系からデザート系まで常時10種類以上用意するガレットは、全てのメニューにブルターニュ地方のシードルまたはリンゴジュースを付けて提供。

表面はカリッ、中はもっちりとした国産そば粉の生地が印象的で、王道のハムやチーズからスモークサーモン、無添加ソーセージまで、塩気のあるトッピングとさっぱりとしたシードルがよく合い、心地良くおなかを満たしてくれる。昼から夕方までの通し営業なので、遅がけのランチに立ち寄れるのもうれしい。

撮影／エレファント・タカ