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旧小学校が生きものと食について
学べる場所になりました![NATURE STUDIO]

2015年に惜しまれつつも廃校となった湊山小学校が、コミュニティ型複合施設としてリスタート。「自然と暮らしをつくる」をコンセプトに、校舎をリノベーションした水族館やビール醸造所、校庭を再利用した緑豊かなガーデンなど、気軽に自然と触れ合える注目の新スポットに。
前編と後編に分けてご紹介します!

元体育館に神戸発の3軒が集います
2F[FOOD HALL]

体育館だった空間が広々としたフードホールに変身! 別棟の蒸溜所のビールが味わえるカウンターやカレー店、パティスリーなど神戸の人気店3店が集う。

営業時間:11:00~17:00LO
席数:70 カード:可

CURRY & CAFE マンドリル

県庁前に本店を構えるクラフトカレー店。店主が湊山小学校の卒業生だった縁で今回の出店が決まったそう。季節野菜のカレーをはじめ、9種から選べるカレー2種のセット850円のほか、タンドリーチキンなどの一品も。

open air ビアカウンター

施設内の醸造所で作るできたてのクラフトビール常時6種を提供。旬のホップやハーブなどを使ったビールが次々と登場し、訪れるたびに新しい味を楽しめる。愛らしいラベルの缶ビール各550円〜はお土産にもぴったり。

á la ringo あら、りんご


青森産リンゴのおいしさと魅力を発信するパティスリー。蜜紅玉をふんだんに使った香ばしいりんごパイ410円や、りんごのクランブル432円など、三宮の[神戸本店]でも人気の商品を厳選。隣接のファクトリーで商品作りを行っている。

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四季を感じるマイクロブルワリー
1F[open air 湊山醸造所]

給食室だった空間を利用して作られたビール醸造所。神戸の地下水や産物、園内で育てているハーブなどを積極的に使ったビールを手掛ける。製造の際に出る麦芽かすを堆肥として活用するなど、資源の循環にも力を注ぐ。施設内の見学もOK。

営業時間:10:00~17:00
  • 緩やかな丘陵になったガーデンの周囲に、実際に食べられる果樹などが生い茂る。
  • 地域向けに学童保育や就労支援の施設も入居。地域のコミュニティスペースとしても多機能だ。
  • 施設の一角に設けられた木製フレームグリッド。植物の成長と共に彩られていく壁面が楽しみ!
  • 創立100周年記念の日時計など、愛された小学校の面影もそこかしこに。
店舗情報
兵庫・湊山
NATURE STUDIOネイチャースタジオ
  • 電話番号
    なし
  • 住所
    神戸市兵庫区雪御所町2-18
  • 定休日
    不定
  • アクセス
    市バス「石井橋」バス停から徒歩すぐ

※この記事は2022年11月号からの転載です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は掲載時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。最新情報をご確認の上お出かけください。

写真/エレファント・タカ  取材・文/下川あづ紗
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